鴨肝魚丸白蘿蔔湯怎麼做|鴨肝魚丸白蘿蔔湯的做法

“買鴨腎的時候，攤主送了一個鴨心和鴨肝，她說鴨肝煮湯不錯，那我就試試，味道還可以，就是鴨肝味挺重，如果不喜歡鴨肝味的那就慎重哈！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨肝魚丸白蘿蔔湯的做法步驟

• 1、白蘿蔔半個洗淨刨皮切小塊，鴨肝洗淨切塊，魚丸和香菜洗淨備用。

• 2、鍋里加入一勺水和白蘿蔔一起燒開。

• 3、燒開後繼續燒5分鐘，再加入魚丸和油炸蒜子繼續燒。

• 4、燒至湯呈奶白色加入鴨肝。

• 5、鴨肝熟後加鹽調味，最後加入香菜段即可。