蘿蔔白玉丸怎麼做|蘿蔔白玉丸的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔白玉丸的做法步驟

• 1、把雞胸肉用料理機攪打成泥。

• 2、用蔥、姜沫，一個蛋清，適量鹽和胡椒粉、香油把雞肉泥攪拌均勻，醃製。

• 3、把白蘿蔔用擦子擦成泥狀，用鹽五分鐘，稍微擠一下水分。這裡忘記了照片。然後把它和雞肉泥攪拌均勻。

• 4、揉成一個個小圓子。

• 5、上鍋大火蒸五至十分鐘左右即可，根據丸子的多少看時間。鍋中調一個玻璃芡澆在丸子上。再撒些泡軟的枸杞，香菜葉子點綴一下。👌美美噠，香香噠！