紫菜西紅柿蛋湯的做法 自由搭配--紫菜西紅柿蛋湯 紫菜西紅柿蛋湯怎麼做

“紫菜西紅柿蛋湯材料：西紅柿1個、雞蛋1個，紫菜、蝦皮適量，
鹽、雞精適量，香油數滴。
步驟：
1、西紅柿洗淨切小塊，雞蛋打散、蝦皮洗淨。
2、炒鍋倒入少許油，倒入西紅柿稍微翻炒，（西紅柿中的番茄紅素只有經過
制才會充分被人體吸收。）
3、稍稍翻炒一下，即可加入適量清水，燒開。
4、開鍋後下入紫菜和蝦皮，轉圈、淋入雞蛋液。
5、放適量鹽和雞精，再次開鍋即可。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜西紅柿蛋湯的做法步驟

• 1、所有材料

• 2、西紅柿洗淨、切小塊。

• 3、炒鍋加少許底油，稍微翻炒一下西紅柿。

• 4、稍微翻炒，加入適量水。燒開。

• 5、水開後，下入紫菜。

• 6、下入蝦皮。

• 7、雞蛋液攪勻

• 8、轉圈，淋入蛋液。帶蛋液凝結後，再攪動。

• 9、加入鹽和雞精調味。再次開鍋即可。

• 10、盛入碗中，加入適量香油，以香菜葉點綴。

• 11、紫菜西紅柿蛋湯

• 12、紫菜西紅柿蛋湯