姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做

“因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜酒雞湯的做法步驟

• 1、雞肉切塊洗淨，薑切片

• 2、熱鍋涼油下薑片煸香

• 3、加入雞肉爆炒至雞肉變白，加入白酒繼續翻炒一會

• 4、加入水，大火燒開後再中小火燒五分鐘，加入鹽調味

• 5、撇去浮油，起鍋~

小竅門

姜和酒搭配在一起是溫熱滋補的，體質偏熱的人不能多喝