番茄豬肝湯怎麼做|番茄豬肝湯的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄豬肝湯的做法步驟

• 1、買回來的豬肝，放進鹽水浸泡，反覆用流動的清水搓洗，切片，加鹽，料酒，醋，生抽拌勻後加生粉備用

• 2、番茄洗乾淨後，用開水燙一下，撕皮。切塊後備用

• 3、起鍋，放入些許底油，煸炒番茄，在轉入小火，加點鹽翻炒出沙沙的感覺，加入溫水

• 4、待水煮開後放入豬肝，煮熟後加鹽，胡椒粉後出鍋

• 5、倒入碗中，撒蔥花

小竅門

不知道有沒有一樣喜歡吃肝臟類的小夥伴，我覺得很好吃