“這款濃湯做法很簡單,不會做飯的人都能做得美美噠。
西蘭花最顯著的功效就是防癌抗癌的,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
西蘭花還有增強機體免疫功能,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
(摘自三九養生網)”
1、西藍花洗淨濾水切薄片,培根切碎丁,土豆去皮洗淨切薄片,洋蔥洗淨切碎;
2、平底鍋中放適量橄欖油燒熱,下培根碎煸幹撈出備用;
3、將洋蔥碎倒入鍋中炒香;
4、下香葉和西藍花略炒,倒入土豆片翻炒;
5、倒入雞湯,攪拌均勻,大火燒開轉小火煮15分鐘;
6、將煮好的西蘭花湯在料理機中充分攪打成濃湯;
7、加入黑胡椒碎;
8、加入培根碎、鮮奶油攪拌均勻;
9、盛入湯碗中即可;