1、材料:蘑菇(已洗淨)、鹹菜(已清洗)
2、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片,待用。
3、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的雪菜翻炒一下。
6、然後,加入一些清水煮開。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。
9、盛出,裝入碗中。