蘑菇青菜湯怎麼做|蘑菇青菜湯的做法

“這道菜非常簡單！但是隻是掌握小竅門可以非常鮮美！適合愛吃素的MM！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇青菜湯的做法步驟

• 1、如圖準備食材，也可以選用普通青菜，但是我煮過很多次，還是這種菜膽煮起來更好吃。

• 2、蘑菇切片，不用太薄。

• 3、菜幫和菜葉要分開，因為菜葉煮久就爛掉不好吃了。

• 4、鍋裡倒少許食用油，下蔥花翻炒，出香味後加入蘑菇，可以點一點點鹽。

• 5、加入菜幫繼續翻炒

• 6、繼續哈哈！蘑菇青菜炒到香味出來後，加兩到四小碗水。我比較喜歡蘑菇炒得邊緣有些金黃色，會比較香。

• 7、煮開後中火繼續燉煮兩三分鐘，然後轉大火下入菜葉。再煮幾分鐘就好咯。如果你喜歡吃菜爛爛的口感就多煮一會兒

• 8、最後加適量鹽和一點點黑胡椒粉絕對美味哦。當然黑胡椒粉也可以不加，香菜也是隨個人口味新增。也可以滴幾滴香油。