關於燒子排的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：400公克青蔥：3支水：500㏄醬油：60㏄冰糖：1/2大匙米酒：1大匙輔料具體步驟1.豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。2....

“此菜口感微辣，子骨肉質鮮嫩，香味濃厚，而且還有強化鈣質吸收，增加免疫的功效。我用的這種胡蘿蔔是當地人自家種的，黃黃的顏色很漂亮～！胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物...

“過年的時候，製作了太多的菜，有的來得及拍照的卻沒來得及整理，有的因為有客人，也沒好意思拍照。這款紅燒排骨，是自己家人聚會時候製作的，孩子們特別愛吃，今天整理出來和大家分享，希望大家喜歡...

“排骨的做法也很多，可以煲湯，與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯，暖暖的，正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，紅燒排骨，或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的，不會很肥膩，排骨上都是精瘦肉，偶爾一點的肥...

“今天介紹的燒排骨，主要在醃肉上要費點功夫，其他幾乎是零基礎哈～外焦裡嫩，跟烤箱烤出來的排骨無異～向不會做菜的親安利一下😄”食材明細主料豬肋排（4根）輔料八角（3顆）生抽（1勺）老抽（1匙）蠔油（1勺）料...

“大蒜生吃、醃製固然清脆爽口，用大蒜燒菜也是非常不錯的，特別是用大蒜燒葷菜——燒魚、燒肉、燒排骨，不僅能去腥增鮮，還能大大提高整個菜的營養價值，而且燒熟的大蒜味道比魚肉還好吃呢！”食...

“很愛狠愛的六旺子，有好多個叫法，鳳眼果、九層皮等，紅燒清燉總相宜。”食材明細主料排骨（適量）六旺子（適量）輔料姜（幾片）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）六旺子...

“今天休息，出門買菜，看到春筍上市，感覺已經好久沒吃新鮮筍子了，趕緊買了些，本想買些牛筋來燒，去晚了沒有買到合適的，就買了些排骨來燒，味道也很不錯~”食材明細主料排骨（500g）春筍（750g）輔料熟菜...

“下雨啦，，氣溫降下來了，但是氣壓低也讓人感到很悶，空氣潮潮的也讓人不爽，這兩天竟吃素啦，來點肉吧。。。。滑子菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，每100g含有粗蛋白35g，高於香菇和平菇，其外觀...

“這道菜選用了豬腔骨和排骨。因為排骨太瘦，沒有油脂，做出的燉菜會幹巴巴。加上幾塊腔骨，多了一些油脂的滋潤，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。”食材明細主料豬腔排骨（1200克）栗子...

“非常美味下飯的菜，一次可以燒多點，第二天吃還是一樣好吃。”食材明細主料小肋排（1200g）海帶（1條）栗子（300g）輔料冰糖（80g）玉米油（1.5大匙）生抽（3大匙）照燒汁（2大匙）陳醋（2大匙）鹽（1/4茶匙）蔥（3根）鹹鮮（口味）...

食材明細主料鴿子（只）排骨（400g）輔料姜（適量）大蒜（適量）花膠（適量）幹辣椒（適量）啤酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴿子燒排骨的做法步驟1、買的盒馬的排骨和鴿子2、排骨加料酒焯水，鴿子同步...

食材明細主料排骨（500克）栗子（250克）輔料老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（適量）蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子燒排骨的做法步驟1、準備的原料。2、栗子表皮劃傷刀口，加水煮開。...

“今年依然還是沒包粽子，雖然沒包但朋友們送了好多，怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情，在網上搜了幾個粽子新吃法，看著都很美味，試試。”食材明細主料排骨（三塊）粽子（1個）輔料蔥（1根）姜（小塊）八角...

“淡淡柚子香的燒排骨。”食材明細主料排骨（2磅）柚子皮（3塊）輔料姜（1小塊）蒜（5-6瓣）蔥（2根）油（1大匙）調料生抽（3大匙）老抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柚子皮燒...

“上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚，那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子，好下飯。】...

“端午已過，親們吃粽子的熱情消退了嗎？若是冰箱裡還剩下幾個冷凍的粽子，不防換個花樣來吃吃看，會有意想不到的驚喜哦！”食材明細主料肋排（600克）白米粽子（5個）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）姜（3個）香...

“板栗是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒。花單性，雌雄同株；雄花為葇荑花序，成熟後總苞裂開，慄果脫落。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果...

“排骨可以煮湯、燒烤、紅燒一般都不會失敗的，怎麼做都好吃。今天先來道紅燒排骨。這樣做出來的排骨外酥裡嫩，非常美味兒。”食材明細主料豬排骨（1000克）冰糖（10塊）姜（1塊）尖椒（1個）八角（2個）大料（...

“冬天是栗子上市的季節。栗子素有“乾果之王”的美譽，中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名。也是推薦的冬季養生美食，冬季吃點栗子補腎健脾更...

“筍子特別有嚼勁兒，由於有牛排肉香的浸潤，讓筍子也充滿了肉香，味道特別美味。”食材明細主料牛排（1000g）筍子（500g）輔料蔥段（100g）番茄（1個）胡蘿蔔（1根）辣椒段（50g）調料香菜（50g）豆瓣醬（2勺）鹽（適量）生抽（2...

“都說栗子補腎，偶就買了些栗子，放在冰箱幾天來，想想還是做栗子排骨好吃。”食材明細主料排骨（700克）輔料栗子（300克）香菇（適量）蒜頭（三顆）桂皮（一小段）配料李錦記祕製紅燒汁（七湯匙）料酒（一湯匙）鹽（少許...

“茄子充分吸收了排骨的湯汁，茄子有肉味，肉裡有茄子的味道，充分融合。”食材明細主料豬肋排（8—10塊）茄子（2個）輔料蔥（1顆）姜（3—4片）蒜（3瓣）調料味極鮮（2匙）八角（1個）花椒粉（1匙）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗...

“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衛生和安全，還是在家做既衛生又安...

“晚上突發奇想，自創了一道下飯菜😁😁還好味道不錯。”食材明細主料茄子（500g）胡蘿蔔（1根）排骨（200g）蒜頭（3瓣）蔥葉（一紮）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（1匙）白糖（2勺）陳醋（3勺）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...