木瓜紅棗湯怎麼做|木瓜紅棗湯的做法

“乾燥的冬天還是得多喝點湯湯水水的滋潤一下。很喜歡這個木瓜紅棗湯，木瓜和紅棗的，清甜，還有燉的軟綿的花生，我一個人就能喝上半鍋，哈哈~~
木瓜果肉厚實細緻、甜美可口、營養豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿蔔素，能防癌及增強人體免疫能力。花生又稱“長生果”，中醫認為花生能調和脾胃，補血止血，降壓降脂”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜紅棗湯的做法步驟

• 1、準備所需要的材料。

• 2、花生米提前浸泡8小時以上。

• 3、紅棗用溫水浸泡半小時。

• 4、木瓜去皮去籽。

• 5、木瓜切成三角塊。

• 6、所有食材放入砂鍋中。

• 7、加滿清水，放入冰糖。

• 8、大火燒開後轉小火煲2個小時。

小竅門

不怕麻煩的也可以把花生去皮，這樣煮出來的湯汁會很清澈。