1、雪蛤適量浸泡20小時,用純淨水,放生薑片去腥,紅棗若干,木瓜半個
2、把雪蛤和紅棗若干放入燉盅中
3、鍋內放水。大火燒開,小火燉半個小時
4、在雪蛤紅棗快燉好的時候準備其他材料:木瓜半個切小塊,桂花冰糖粉也可以,用黃冰糖也行
5、湯鍋內燒開水,放入冰糖,滾開放入木瓜丁
6、加入燉好的雪蛤紅棗就成了