三色蔬菜丁怎麼做|三色蔬菜丁的做法

“偶爾炒一盤這樣的丁丁菜，五顏六色的看起來是不是很有食慾。家裡沒有多種蔬菜所以今天做的只有三色沒有五顏六色，不過味道還是不錯的。

大家要是喜歡什麼蔬菜隨意切點放進去，也可以加點肉肉進去哦，這樣營養和顏色上都更豐富啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三色蔬菜丁的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、玉米剝下玉米粒洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨切丁，大黃瓜去皮去瓤洗淨切丁，蒜切碎

• 3、鍋裡燒開水調入少許鹽和油入玉米粒和胡蘿蔔焯3分鐘

• 4、接著入黃瓜丁焯1分鐘

• 5、焯好撈出瀝水

• 6、熱油鍋炒香一半蒜碎

• 7、把焯好的蔬菜放進去翻炒一會

• 8、調入少許鹽味極鮮蠔油白糖翻炒均勻

• 9、撒入另一半蒜碎即可

小竅門

1蔬菜可以換成其他的，喜歡吃什麼就用什麼。

2味極鮮和蠔油都有鹹味所以鹽要少放或者不放。