臘腸蔬菜丁怎麼做|臘腸蔬菜丁的做法

“隨便做的冰箱裡找到啥就做了啥”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸蔬菜丁的做法步驟

• 1、黃瓜，胡蘿蔔，土豆去皮備用。所有食材，洗淨備用。

• 2、黃瓜，胡蘿蔔，土豆切丁。臘腸切丁。蒜切末。

• 3、青豆，土豆丁胡蘿蔔丁焯一下水控幹備用。

• 4、起鍋燒油下胡蘿蔔丁略煎制一下。

• 5、油鍋青豆略煎一下。

• 6、土豆煎制一下。

• 7、處理好食材，控油備用。

• 8、國內留底油，香腸煸一下。

• 9、大蒜末爆香。

• 10、放入下入胡蘿蔔，土豆，青豆，黃瓜。

• 11、加入13香醬油白糖。翻炒均勻加雞精。

• 12、熟了裝盤。

• 13、撒上熟白芝麻

• 14、特寫

• 15、上桌

小竅門

怕油膩，可以都不用過油，就水焯就可以。