“簡單營養的快手菜,還一點兒都不浪費食材。”
1、新鮮芹菜葉。
2、洗淨焯水。
3、過涼水。
4、芹菜葉、木耳、胡蘿蔔分別切碎。
5、加入3個雞蛋、蔥花、鹽。
6、攪拌均勻。
7、鍋裡注油燒熱,倒入蔬菜蛋液。
8、一面煎熟後翻面。
9、兩面都煎熟即可。
10、切塊。
11、沒那麼大盤子,只能這麼摞起來。