蔬菜炒肉丁怎麼做|蔬菜炒肉丁的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜炒肉丁的做法步驟

• 1、架豆王、胡蘿蔔、土豆均切小丁。

• 2、蔥薑蒜切小粒。

• 3、豬肉切小丁，加少許鹽，一品鮮抓拌，加澱粉抓拌，最後加少許油拌勻。

• 4、起鍋燒水，先下入架豆王丁焯水。

• 5、再下入胡蘿蔔和土豆丁繼續焯水，基本成熟後瀝出。

• 6、起鍋燒油，下入肉丁煸炒至變白。

• 7、下入蔥薑蒜炒香。

• 8、下入架豆王、胡蘿蔔和土豆丁煸炒。

• 9、加適量十三香，精鹽和一品鮮醬油翻炒。

• 10、倒回肉丁翻炒均勻。

• 11、出鍋前淋入稀薄水澱粉翻炒均勻。

• 12、成品圖。