雙椒和掌瓜怎麼做|雙椒和掌瓜的做法

“逛超市的時候看到了和掌瓜，以前沒有做過這個菜，很好奇是什麼味道，於是買了兩個，一個做糊塌子了，剩下一個陪著辣椒炒了，味道還不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒和掌瓜的做法步驟

• 1、和掌瓜，青紅椒洗淨。

• 2、青紅椒斜刀切圈，和掌瓜切片（片忘了拍了，呵呵）。

• 3、鍋內油熱後爆香蔥姜花椒。

• 4、放入和掌瓜片。

• 5、翻炒均勻後放入青紅椒。

• 6、炒至斷生後放入調料即可裝盤。