“小冬瓜,在我家儲藏室放了快有一個月了,竟然沒變壞,只是捏著有點發軟了,用雙椒來配,將它炒了吃。”
1、小冬瓜去皮去瓤切成薄片。
2、紅綠椒切段。
3、鍋爐中放適量油,入紅綠椒炒香。
4、入冬瓜片翻炒。
5、炒軟加鹽調味出鍋。
冬瓜不吃油,所以要少放。