“鐵山坪青花椒飄香,用美人椒和青花椒做美食一雙椒雞,清香的椒麻味。”
1、雞胸肉切丁,大火過油。
2、炒鍋留底油,放辣椒醬小火炒香。
3、加幹青花椒小火炒香。
4、調味料翻炒均勻。
5、放入雞丁大火翻炒。
6、放入美人椒大火翻炒。
7、放入鮮青花椒大火翻炒。
8、加鹽翻炒起鍋。
9、盛入盤中。
大火翻炒,口感和味道更好。