雙椒蒸魚怎麼做|雙椒蒸魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒蒸魚的做法步驟

• 1、魚洗乾淨，從中間剖開，表面切幾刀。

• 2、切點蔥薑絲放在魚上，倒入料酒醃半個小時。

• 3、切點姜蒜末。

• 4、鍋裡倒油，將蒜炒香。

• 5、倒入紅剁椒，加入少許鹽炒香，倒在魚上。

• 6、青剁椒同樣加蒜末炒香。

• 7、倒在另一半魚上。

• 8、放入蒸鍋，大火蒸十分鐘。

• 9、沒有小蔥了，撒一點蒜苗提色。

• 10、美美的雙椒蒸魚上桌啦！