雙椒蝦怎麼做|雙椒蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒蝦的做法步驟

• 1、將解凍的無頭蝦挑去蝦線

• 2、剪掉蝦腳、尾

• 3、準備好備料

• 4、洗淨蝦仁控幹水分，放少許鹽醃製片刻

• 5、鍋上爐倒入少許橄欖油

• 6、待8成油溫時放入薑片爆一下

• 7、蝦仁入鍋炒至變色，加入少許味極鮮醬油炒均勻

• 8、將餘下的備料全部放入鍋中炒香即可

小竅門

1，老年人吃最好把蝦皮全部剝去，吃的時候省事兒。
2，青紅椒切圈不用去籽吃起來有點辣味夠勁兒！