彩色豆乾丁怎麼做|彩色豆乾丁的做法

“一年之計在於春

春季是養生的好季節

春季是萬物勃發的季節

飲食調養對一年的精氣神的充足

身體的健康、病痛的減輕都至關重要

這份色彩斑斕的全素菜菜吧！

食材簡單，調料少

但我很喜歡這味道！

素菜我不喜歡用太多的調味料

儘量保持菜的原味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩色豆乾丁的做法步驟

• 1、所有材料洗淨切粒。

• 2、姜蒜末。

• 3、西芹粒放沸水中焯一下撈出瀝乾。

• 4、另起鍋放油爆香姜蒜末。

• 5、先放胡蘿蔔粒，炒至出胡蘿蔔油。

• 6、接著放豆腐乾炒2分鐘。

• 7、放西芹粒炒勻。

• 8、放紅彩椒炒勻。

• 9、放適量醬油炒勻。

• 10、最後放蠔油炒勻出鍋即可。