彩椒豆乾丁怎麼做|彩椒豆乾丁的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒豆乾丁的做法步驟

• 1、主輔料：青椒、紅椒、黃椒、豆乾、蔥。

• 2、將青椒、紅椒、黃椒切丁。

• 3、把豆乾切丁。

• 4、起鍋熱油，爆香蔥花。

• 5、放入青椒、黃椒、紅椒丁。

• 6、翻炒均勻，放入豆乾。

• 7、烹入生抽。

• 8、加少許水，煨制1—2分鐘。

• 9、加鹽、味精調味。淋入水澱粉勾薄芡。

• 10、待芡汁糊化即可關火。

• 11、出鍋裝盤。