“豆角營養價值豐富,味道鮮美,深受人們喜愛!下面介紹的炒豆角,是南方人快速、簡單的一種炒法,保持了豆角的原味,喜歡吃清淡一點的朋友,可以嘗試一下!”
1、1、豆角洗淨,折成小段。
2、2、蒜頭切碎,備用。
3、2、鍋中放油,待油熱後,把蒜末倒進去爆香。
4、4、把豆角放進鍋中翻炒,差不多熟時,加入鹽和醬油翻炒,再放點雞精
5、5、簡單的炒豆角就完成了,配上一碗稀飯,很好吃!
這道菜適合南方人口味,北方人最好在起鍋時,放點辣椒爆香。根據個人需要,也可以放點肉片起鍋,在最後放點蔥,也不錯!