豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做

“本來是拿來乾煸的，客人說晚上是不吃那麼辣。所以就把它跟豬蹄一起炒來吃。味道也可以。葷素搭配”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬蹄炒豆角的做法步驟

• 1、四季豆掰好。

• 2、豬蹄用高壓鍋壓十分鐘。

• 3、打出來。

• 4、無油的鍋。冷鍋放入四季豆炒幹水份。

• 5、這樣就可以了。

• 6、放油翻炒。

• 7、像這樣就可以，炒時加鹽。

• 8、鍋中留油。下入姜蒜翻炒。

• 9、下入豬蹄翻炒加鹽。

• 10、然後下入豆角翻炒。

• 11、加入少量豬蹄湯燜一會。

• 12、下入蔥花翻炒。出鍋。

• 13、成品圖