甜豆角炒豆乾怎麼做|甜豆角炒豆乾的做法

“每年春天穀雨前後，也是甜豆角成熟的季節，這種脆嫩多汁的豆角深得家人喜愛，折去兩端和莖絲，炒菜食用或是煮著涼拌，都是不錯的春日美味”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜豆角炒豆乾的做法步驟

• 1、甜豆角折去兩端洗淨，豆乾用水沖洗一下。

• 2、豆角、豆乾切成丁，姜蒜切片。

• 3、鍋中放油，放入姜蒜小火煸香，再放入豆角和豆乾翻炒，加少許水燜燒2分鐘。

• 4、加鹽、蠔油調味炒勻，春天的美味出鍋啦。