醬爆豆芽怎麼做|醬爆豆芽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆豆芽的做法步驟

• 1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油調成醬汁；

• 2、將豆芽下入滾水中燙至半熟；

• 3、熱鍋熱油，加入蔥段、蒜片和幹辣椒炒香；

• 4、加入豆芽翻炒；

• 5、加入醬汁爆炒，起鍋前加入鹽和黑胡椒。