關於醬爆豆芽的知識

食材明細主料豆芽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豆芽的做法步驟1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙...

“因為家裡人不能吃辣的！今天就我跟奶奶就炒了一道這個菜味道很不錯！”食材明細主料豆芽（適量）細粉條（適量）輔料六月鮮豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬...

食材明細主料豆芽菜（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料生抽（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豆芽的做法步驟1、材料2、爆姜蔥，倒入火腿腸3、倒入豆...

食材明細主料黃豆（500g(泡發)）胡蘿蔔（半根）豬肉末（50g）輔料甜麵醬（1勺）黃豆醬（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1瓣）香油（少許）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆豆的做法步驟1、泡...

食材明細主料綠豆芽（300g）青辣椒（1個）胡蘿蔔（少許）裡脊肉（100g）輔料醋（半勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）味精（適量）醬油（少許）酸鹹（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒自發綠豆芽的做法步驟1、婆婆發的豆芽，水流下衝洗...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料香蔥（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨摘去根。2、香蔥切碎。3、鍋中放油下入蔥末。4、放入豆芽大火爆炒。5、炒至豆...

食材明細主料豆角（適量）肉末醬（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨，用手掰小段2、準備醬一勺（我選用的是吃麵條用的肉末炸...

“感謝平臺的產品體驗，這面真的滿好吃的呢。味兒地道量也足，微煮微拌就是好面一份。我配入一點豆芽，感覺也是極好的呢。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料炸醬麵（2包）輔料豆芽（1份）蔥...

“豆芽你都是怎麼吃，今天安利一款焯拌得，十分的簡單而且十分的脆爽，朋友們可以試一下哦。”食材明細主料豆芽（400克）輔料筍丁香菇醬（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“這種豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用醬炒的白色豆子，當時覺得很好吃一大盤豆子幾個人吃了個精光，於是自己也在家炮製了一番，味道八九不離十，因為不吃辣沒放辣椒，喜歡辣的請自動加辣，呵...

“這是一款快手菜，取材常見又簡單，有個炒鍋就可以了，不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜，醬最好要炒炒，之所謂醬不爆不香，看來很有道理，土豆無味，醬爆時要加些有鮮味的醬，否則會S鹹，但也...

“兩分鐘能做出美味營養的一道菜”食材明細主料豆芽菜（500克）小蔥（2棵）輔料鹽（少許）醬油（少許）一品鮮醬油（少許）玉米油（適量）香油（少許）味精（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆豆芽菜的做法步...

“爆炒豆芽是一道簡易的快手菜。要做到成菜乾淨，利落，不出湯，口感無豆腥味，還要保持一定的脆度，不是簡單就能完成的，爆炒豆芽的關鍵是要注意的是火候，要猛火，炒鍋要熱，成菜要快，鹽要後放。這樣就...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子屬於寒涼性食物，有清熱活血，消腫止痛的功效，夏天食用，有助於清熱解暑，對於易長痱子的人特別適合。...

“超簡單的家常菜，爽口又好吃，有菜有肉～～～完美。”食材明細主料豆芽（150g）韭菜（100g）肉絲（150g）輔料鹽（少許）雞精（1勺）醬油（2勺）料酒（2勺）生粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆芽爆肉絲的做法...

“肉包的營養午餐～醬爆刀豆每天中午給娃做一道簡單快手的營養小菜⋯”食材明細主料刀豆（300克）輔料大蒜（1個）黃豆醬（1勺）鹽（2克）黃酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆刀豆的...

“綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。”食材明細主料綠豆芽（2...

食材明細主料黑豆芽（一把）豬肉（1兩）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）鹽（1.5小勺）胡椒粉（1小勺）雞精（1小勺）蒜（4瓣）幹辣椒（5個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽摘掉黑色外皮，洗淨。2...

“自己用飲料瓶子發了好多的豆芽，今天做了黃豆芽炸醬，味道很不錯哦”食材明細主料肉餡（250g）麵條（700g）黃豆芽（100g）輔料油菜（20g）配料甜麵醬（200g）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽炸醬麵...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料蔥（六棵）紅辣椒角（九個）調料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，淘洗乾淨，控水，...

“扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富”食材明細主料扁豆（250克...

“韭菜豆芽爆鱔絲，先將鱔魚汆熟，用竹片劃開成絲，去頭去骨，切成長段，入油鍋內煸透煎幹，瀝去多餘之油，再以黃豆醬爆炒，配以綠豆芽韭菜同炒片刻撒上胡椒粉即可出鍋；經過乾煸的鱔絲散發著特殊的香味...

“突然，想起來，冰箱還有幹魷魚呢，剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排著，哈，炒起來，很香，很一飯。”食材明細主料幹魷魚（適量）黃豆芽（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十...

“東北大醬的味道特別喜歡，百吃不厭，尤其在有些菜中加入，使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後，濾去水，然後用紗布覆蓋，放在溫暖處，每天換水，出短芽就可以用了。”食...

食材明細主料豆芽（一斤）輔料大蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（適量）耗油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨瀝乾水分。2、切點蔥花。3、鍋裡...