魔芋粉炒腐竹怎麼做|魔芋粉炒腐竹的做法

“這種魔芋粉是像乾粉條一樣，需要泡發後再炒。口感非常好，爽滑又勁道，咱們家都很喜歡吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋粉炒腐竹的做法步驟

• 1、腐竹和魔芋粉用溫水泡發2-3小時。

• 2、泡發好的腐竹和魔芋粉切斜片，青椒切小塊，木耳撕小塊。

• 3、炒鍋到油爆香蔥姜。

• 4、放入魔芋粉和腐竹，木耳翻炒均勻。

• 5、加入糖，鹽，耗油。

• 6、加入鮮貝露炒勻。

• 7、加入青椒翻炒，加一點雞精，香油，水澱粉翻炒勻關火。