“閨蜜婆家的鄰居家養的老母豬,養了十一個月。本打算養到中秋節過節用哦!因為它長的太大了,等不急過節了,就被鄰里們都分了。絕對沒餵過亂七八糟的藥,我也特意買了些給家裡人。今晚先蒸個小排,給兒子嚐嚐鮮!”
1、冷水下鍋,焯過水就這樣了。下鍋之前忘記拍照啦!
2、本地樂購發現的調料,試試味道
3、
4、一袋調料包全倒上了,事後證明倒多了,一半就夠味了。
5、我總擔心熟不了,時間設定太長了。十到十五分鐘足夠了。
6、沒有想象的乾淨整齊,稍鹹了。不過,很港式的味道。
調料用水稀釋一下再泡豬小排應該更好一些,我的這份有點鹹了。不過,和米飯一起吃還行。