香腸瘦肉炒菜心怎麼做|香腸瘦肉炒菜心的做法

“本來這只是瘦肉炒菜心的，不過冰箱裡發現有兩條昨天燒烤剩的香腸。抱著不浪費的原則，把它也放進去炒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸瘦肉炒菜心的做法步驟

• 1、全家福

• 2、把菜心，焯一下，改變一下菜心的口感。

• 3、把瘦肉切片，加上薑絲，鹽，油，糖，醬油，料酒和一點豆粉醃製。

• 4、把醃製好的瘦肉和切好的香腸，放進去加油，煎香。

• 5、把瘦肉炒成九成熟左右，放入菜心，加點鹽巴。再炒幾下就好了。

• 6、再加上蔥花，就可以上桌啦！