瘦肉炒菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉和蒜頭備好

2.菜心洗淨瀝乾

3.熱鍋熱油爆香蒜頭

4.倒入瘦肉翻炒，加入適量鹽、豉油和水

5.翻炒變色盛起備用

6.熱鍋熱油倒入菜心翻炒，加入適量水蓋鍋蓋1分鐘

7.倒入瘦肉和湯汁翻炒

8.煮熟盛起即可

烹飪技巧

少鹽，瘦肉可以提前醃製