“ 因其時至深冬才上市,菜心比一般地區的菜心都要遲收割,所以稱為遲菜心。最大的特點是清新爽口,甜美鮮嫩,無論是炒、煮還是滾湯,吃起來都清脆爽口,鮮甜美味。”
1、廣東增成寄上來的菜王~遲菜心❤️
2、摘好
3、準備好(自制臘腸,提前蒸熟切片)
4、熱鍋下豬油蒜片,炒香放臘腸煸炒~
5、倒入洗好的菜,大火繼續煸炒~
6、稍微放點鹽(臘腸有鹹味)
7、盛盤😍
8、超級脆甜,無渣,好吃,大愛💞我可以吃完這一盤哦😂
用豬油炒更好吃。