洋蔥炒兔肉怎麼做|洋蔥炒兔肉的做法

“兔肉，減肥肉，補脾益氣，止渴清熱。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥炒兔肉的做法步驟

• 1、兔肉斬塊，加花椒、草果一起煮過洗淨控水，加適量鹽醃過。

• 2、入油鍋炸幹打起控油。

• 3、鍋洗淨燒熱加入油、八角、桂皮、幹辣椒、蔥、孜然炒香，再加入洋蔥、兔肉翻炒一段時間，加適量生抽、老抽、糖調味。

• 4、灑點香油出鍋裝盤。