主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有食材
2.南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊。
3.鍋中加四大碗水,把切好的南瓜和洗淨的棗放進去,大火煮。
4.把米淘淨,水沸騰後把小米倒進去,大火煮開後轉小火。
5.小米煮三十分鐘左右,待米粘稠後關火。煮的過程中不斷用勺子攪拌一下,防止粘底。
烹飪技巧
淘洗小米時不要淘選的次數太多,防止營養成分流失。