1、食材:麻辣香腸、尖椒(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切片)
2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。
3、將麻辣香腸放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的茭白和尖椒翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻,即可。