1、準備材料!
2、涼皮切成條。
3、蔥,蒜頭剁碎。
4、熱鍋冷油,煸香蒜頭,蔥花。
5、改小火加入涼皮。
6、加辣椒醬小火炒勻。
7、加入雞精,鹽,一點水。
8、改大火炒勻。
9、最後在上面撒點黑芝麻。
炒這個的時候,蔥要適當多點,突出蔥段香味為主!