咖哩土豆小雞腿怎麼做|咖哩土豆小雞腿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩土豆小雞腿的做法步驟

• 1、小土豆清洗切塊，炒鍋中翻炒兩面金黃。

• 2、小雞腿冷水中煮沸撈出。

• 3、放入生抽、蔥、姜、蒜、大料，淨水沒過雞腿。燉15分鐘。

• 4、燉好小雞腿撈出，加上炒好土豆，蔥薑蒜，洋蔥。（可以再加點胡蘿蔔）再加清水沒住菜。大火燉10分鐘，再轉中火10分鐘。

• 5、加入咖哩塊。（放三小塊就可以了，我放的有點多，一整盒）攪拌均勻即可出鍋。

• 6、出鍋。

小竅門

咖哩塊可以少放點，三小塊就可以。如果放多了，可以在放點水，這樣汁比較多拌飯好吃。