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釀海蔘怎麼做|釀海蔘的做法
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熱菜
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“
免泡發海蔘7條3人份
鹽0.5克醬油5克澱粉1克水10毫升
”
食材明細
主料
曉芹海蔘
(適量)
肉末
(適量)
調料
鹽
(適量)
醬油
(適量)
澱粉
(適量)
鹹香
(
口味
)
煎
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
釀海蔘的做法步驟
1、肉末加鹽,醬油,水,澱粉拌勻,裝人裱花袋,海蔘內部抹上澱粉。
2、海蔘裡面擠入肉,下油鍋煎,
有肉
那面先煎兩分鐘。
3、反面前兩分鐘,擠入調料包拌勻,灑上蔥花,就可以出鍋了。
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