肉絲澆汁糖心煎蛋怎麼做|肉絲澆汁糖心煎蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲澆汁糖心煎蛋的做法步驟

• 1、鍋裡放油，待油熱後把雞蛋整個打入，煎至起泡後翻面煎一會出鍋。

• 2、肉切絲，鍋放油炒肉，然後放入蔥花，調料後，放醬翻炒，加入少量水，不加鹽，開鍋後倒入煎好的雞蛋上。

• 3、可根據需要煎蛋，可多可少。煎蛋就和煎荷包蛋一樣。