香菇釀肉丸怎麼做|香菇釀肉丸的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇釀肉丸的做法步驟

• 1、肉末剁碎，肉末可以用豬肉，也可以用牛肉的哦。

• 2、鮮香菇清洗乾淨後掰掉香菇蒂。

• 3、鮮香菇清洗乾淨後掰掉香菇蒂。

• 4、將芹菜末和肉末混合，然後加入鹽1勺、耗油1勺、鮑魚汁1勺、蛋清1個、五香粉少許攪拌均勻。

• 5、將肉末讓入香菇盅內，擺盤，上鍋蒸，開鍋冒氣後再蒸8-10分鐘即可出鍋享用啦！

小竅門

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