香菇釀丸子怎麼做|香菇釀丸子的做法

“今來一款：香菇釀丸子，一款美味蒸菜，口感濃郁，方便快捷，家宴款待必備單品哦”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇釀丸子的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、肉末中加蔥末，姜粉和五香粉熱油淋入，放入鹽和生抽攪拌均勻。

• 3、香菇洗淨去蒂。

• 4、肉餡做丸子狀放入香菇上。

• 5、上開水鍋中蒸十五分鐘。

• 6、水澱粉備用，料汁碗調製好（鹽，生抽，蠔油，糖）。

• 7、蒸香菇丸子的汁倒入料汁碗中，相當鮮美。

• 8、平底鍋入油倒入料汁，加入水澱粉勾芡，氣泡關火。

• 9、香菇丸子蒸好後放入枸杞點綴。

• 10、料汁淋入。

• 11、家常蒸菜，請您品鑑。

• 12、成品圖

• 13、成品圖

小竅門

肉丸也可用豆腐，雞肉代替，隨心搭配，祝您愉快！