其貌不揚的蒿菜餾如何做簡單又美味

就像很多老實人一樣，蒿菜餾是一道看似質樸簡單但卻內含豐富的菜餚。需要用香乾、空心腐、蝦、香菇、蒿菜、洋蔥、肉等多種食材才能製造出如此別具一格的美味。他其貌不揚，但在味道上取勝，既能作為一道美味的主菜，也能作為紹子搭配米飯、麵條等，實為內涵豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.1.將蒿菜、肉、香乾、空心腐、香菇、洋蔥洗淨

2.2.蝦去殼，剝肉洗淨

3.3肉切成一粒粒的，香乾、空心腐切成小粒塊、香菇、洋蔥切成小粒塊、蒿菜切細 ， 鍋裡倒入油，放肉粒炒一炒，倒入香菇翻炒，放入香乾空心腐炒一下，洋蔥翻炒，蝦肉炒一下，放入蒿菜同炒，放水，放鹽，等菜燒開，放入澱粉勾芡