五香南瓜餅怎麼做|五香南瓜餅的做法

“哈哈哈,早上起來後,發現沒早餐,
那就整吧.
加了點五香粉再加點糯米粉面粉,
然後整成餅下去煎,
天哪!!小谷仔完全顛覆了昨天不吃那蔥蒜南瓜的決心,
小盆友吃得那個香啊,一個接一個停不了嘴,
最後還跟我搶著吃,
一共做了12個我吃了1個,小盆友11個一個上午就把他們都消滅掉了.
然後我在拍照的時候,小谷仔就站我旁邊,
一看我沒怎麼警惕他,伸手就一個拿走開溜,吃完了再來,
害我最後擺不了造型拍照,
他是吃貨,他媽又神神的,
咳~~~~~

上超級好吃的餅吧.”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香南瓜餅的做法步驟

• 1、煮熟的南瓜搗成泥。

• 2、加入適量的五香粉拌勻。

• 3、加入糯米粉和麵粉。

• 4、攪拌均勻，和成不粘手的南瓜麵糰。

• 5、取一點放手心搓圓，壓扁成餅。

• 6、平底鍋放少量油燒至五分熱，放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。

小竅門

1.我用的南瓜泥是蒜蔥煸炒過的，所以有加了調料的。也可以直接把南瓜蒸熟搗碎再根據個人口味加調料。
2.我這邊加了糯米粉也加了麵粉，因為加了糯米粉口感會糯糯的，QQ的，加了點麵粉既可以防粘，又可以使表皮口感酥脆。
3.也可以根據個人口味新增蔥花、辣椒醬、椒鹽等，相信會是另一番風味哈。