－乾煸韭菜炒雞蛋 乾煸韭菜炒雞蛋怎麼做|乾煸韭菜炒雞蛋的做法 家常菜－

食材明細

• 原味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸韭菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、1先將韭菜洗淨泡水5分鐘。

• 2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裡備用。

• 3、雞蛋打入碗中調勻。

• 4、鍋內加入小半匙的油搖動鍋讓油沾滿鍋。等油燒熱倒入雞蛋煎勻。

• 5、雞蛋煎勻到金黃色取出放入盤子裡備用。

• 6、炒蛋的鍋不加油等鍋燒熱放入韭菜下去幹煸同時放入少許的鹽炒勻。

• 7、加入鹽炒2分鐘後放入雞蛋快炒30秒。

• 8、盛入盤子即可。