雞翅炒菜花怎麼做|雞翅炒菜花的做法

“1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
　　2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。
　　3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。
　　4.花椰菜的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
　　5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
　　花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡羅卜素和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅炒菜花的做法步驟

• 1、菜花切小朵，雞翅斬件，薑切片。

• 2、雞翅下鍋炒一炒，加點料酒炒香。

• 3、加入白糖，醬油上色。

• 4、加入適量清水燜，大火燒開，中火燜。

• 5、燒到汁變稠。

• 6、椰菜花飛水。

• 7、加入飛水的菜花一起炒。

• 8、蓋上蓋子燜一燜，最後撒上一點鹽就可以起鍋啦。