美味的蜜紅豆蛋撻,是一道常見的甜品美味小吃,其主要是由牛奶與蛋撻皮等美味食材製作而成,烤制過後的蛋撻,色澤金黃誘人,香氣四溢,且令人垂涎欲滴。蜜豆的香甜賦予了這道美味別樣的風味。一份可口的蛋撻搭配一份茶飲,生活真是美好。
主料
雞蛋黃 :3個輔料
蜜紅豆 :適量具體步驟
1.所有材料放入容器中攪拌,至白糖融化即
2.將上步所得液體過篩,篩出未融顆粒
3.撻皮中放入蜜豆
4.加入蛋撻液,八分滿就好
5.烤箱中層預熱,210℃,20分鐘,烤到上面出現焦點就可以出爐了
可以根據個人喜好增減糖的用量,蜜紅豆可以用葡萄乾,蔓越莓以及一些水分小的水果代替。雞蛋我用了土雞蛋,個頭較小哦