拌素絲怎麼做|拌素絲的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌素絲的做法步驟

• 1、準備好以上食材。

• 2、水燒開，放入龍口粉絲煮熟，沖涼水冷確。

• 3、胡蘿蔔刨絲，也放入開水鍋氽熟。

• 4、鮮豆皮切絲，放入開水鍋燙熟。

• 5、黃瓜切一半刨細絲，將絲絲全部放入大盆中。

• 6、放東北熟醬，或者你自己愛吃的任何醬料。

• 7、放辣椒粉，蒜沫，雞精，先別攪拌。

• 8、鍋裡燒熱油，往上面一澆，在倒入醬油，芝麻油，陳醋，鹽，辣椒油。

• 9、把它們全拌勻，灑上蔥花與白芝麻，簡單開胃的一道冷盤就做好了！

小竅門

冷盤提前做在上桌，味道會更好吃