1、食材:小土豆。
2、香蔥。
3、將小土豆洗淨放入高壓鍋裡,倒入適量的清水。
4、蓋上蓋、燒煮3後分鍾後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、取出煮熟的小土豆放入盤中晾涼一下。
7、接著,剝去皮。
8、起鍋倒油燒熱,下入剝去皮的小土豆翻炒一下。
9、然後,加一些清水,加點醬油、鹽、白糖調味燒煮開。
10、最後,燒煮湯汁快要收干時,加適量的雞精炒勻,撒上香蔥,即成。