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紫蘇炒蝦怎麼做|紫蘇炒蝦的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鮮蝦
(100g)
紫蘇葉
(20g)
輔料
料酒
(1勺)
精鹽
(2匙)
胡椒粉
(1匙)
蔥段
(適量)
薑片
(適量)
蒜瓣
(適量)
油
(適量)
海鮮
醬油
(2勺)
鹹香
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
紫蘇炒蝦的做法步驟
1、鮮蝦洗淨,加料酒、精鹽和胡椒粉拌勻,醃15分鐘。
2、紫蘇洗淨瀝乾,撕成大片。
3、熱鍋注油,爆香姜蔥蒜。
4、下鮮蝦和紫蘇大火翻炒。
5、炒至鮮蝦變色、紫蘇縮小時倒海鮮醬油翻炒均勻即可。
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