黃椒炒過油肉怎麼做|黃椒炒過油肉的做法

“簡單的家常小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃椒炒過油肉的做法步驟

• 1、黃椒去籽切成絲。

• 2、博前滑好的過油肉。

• 3、炒鍋放油的時候，放入黃椒絲翻炒片刻。

• 4、將黃椒絲炒至斷生，放入過油肉。再放少許鹽和生抽。

• 5、最後放少許雞精。

• 6、翻炒均勻即可。

• 7、裝盤。

• 8、成品。

小竅門

1.肉絲提前滑油。
2.黃椒炒至斷生即可。